C’est en 1995 que le 1^er salon de la gastronomie et des arts culinaires SAGA est né à Vannes, de la volonté de 8 passionnés et gourmets, venus d’horizons les plus divers.

Intéressés par tout ce qui touche à la gastronomie, à ses produits et aux arts de la table, tous se sont investis à faire de cet évènement un lieu de rencontre et d’échange autour d’une passion commune.

Les années ont passé, SAGA a grandi avec l’envie de valoriser le patrimoine culinaire et de contribuer à la promotion des produits du terroir. Unanimement reconnu, le Salon attire tous les ans plusieurs milliers de visiteurs à la recherche d’une cuisine toujours plus savoureuse, étonnante et innovante.